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近年來(lái)，一場(chǎng)靜默而澎湃的“返鄉養豬熱”悄然蔓延。從北大畢業(yè)生陳生離開(kāi)寫(xiě)字樓創(chuàng )辦出知名品牌“壹號土豬”，到抖音上#科學(xué)養豬話(huà)題播放量高企，年輕一代正用智慧和科技重新定義“養豬”這件事。曾經(jīng)貼著(zhù)“土氣”標簽的傳統行業(yè)，如今正被越來(lái)越多返鄉青年賦予新的活力。

重新認識農業(yè)價(jià)值，刮目相看傳統產(chǎn)業(yè)

這波“返鄉養豬熱潮”，是產(chǎn)業(yè)結構變革與多重社會(huì )經(jīng)濟因素共振的結果。

一方面，政策引導和產(chǎn)業(yè)升級為創(chuàng )業(yè)青年注入強心劑?！?024年全國高素質(zhì)農民發(fā)展報告》顯示，2023年國家高素質(zhì)農民培育計劃共培養高素質(zhì)農民82.62萬(wàn)人，其中49.86%為大學(xué)生村官、進(jìn)城務(wù)工返鄉人員、退役軍人和大專(zhuān)及以上畢業(yè)生等新生力量。這些數字背后，一群有知識、有眼界、有資源的年輕人正耕耘著(zhù)農業(yè)的新圖景。如陳生創(chuàng )立的廣東壹號食品股份有限公司，探索出“公司+基地+農戶(hù)”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，降低養殖風(fēng)險，帶動(dòng)養殖戶(hù)200戶(hù)以上、每戶(hù)年收入10萬(wàn)元以上，推動(dòng)傳統養殖向規?；?、標準化的道路穩步前行；還通過(guò)設立“龍虎豹培訓學(xué)院”等專(zhuān)業(yè)指導幫助農民學(xué)習專(zhuān)業(yè)技能，發(fā)揮“傳幫帶”作用， 培養有文化、懂技術(shù)、會(huì )經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農民隊伍。

另一方面，真正撬動(dòng)“返鄉養豬潮”內核的，是社會(huì )認知的深層轉變。過(guò)去，養豬被視為“低端職業(yè)”，“回鄉養豬”是一個(gè)帶著(zhù)無(wú)奈甚至羞于啟齒的選擇。而隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)結構的變化與科技的飛速發(fā)展，越來(lái)越多的年輕人發(fā)現，現代養豬早已不是“一把飼料一把汗”的體力活，而是一門(mén)融合生物技術(shù)、數據建模、物聯(lián)網(wǎng)與品牌運營(yíng)的綜合型產(chǎn)業(yè)，一些具有高學(xué)歷的年輕人看到了發(fā)展機遇，選擇投身其中。養豬心態(tài)轉變背后，既是年輕一代對農業(yè)價(jià)值的重新認同，也是現代青年職業(yè)觀(guān)革新的縮影。在抖音直播間，大學(xué)生主播們展示“豬臉識別”“智能環(huán)控”等黑科技時(shí)，滿(mǎn)屏彈幕刷過(guò)：“比大廠(chǎng)加班有成就感”“看著(zhù)小豬茁壯成長(cháng)比坐在工位改PPT開(kāi)心”。

養殖成本攀升，專(zhuān)業(yè)人才短缺

相關(guān)調研數據顯示，預計到2025年，我國生豬養殖市場(chǎng)規模將突破1.3萬(wàn)億元大關(guān)。但要實(shí)現真正的現代化轉型，行業(yè)仍需應對諸多挑戰：全球糧食市場(chǎng)的波動(dòng)和生態(tài)環(huán)境保護的需要，使得養殖成本不斷攀升；專(zhuān)業(yè)人才的短缺更是制約著(zhù)行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，既懂養殖技術(shù)、又擅長(cháng)數據分析、還能操作智能設備的復合型人才面臨巨大缺口，智慧養殖的潛力尚未被充分發(fā)揮。

如何養得好、賣(mài)得出、實(shí)現可持續發(fā)展，成為這代“新農人”的核心追求?？萍假x能成為破解發(fā)展難題的首要選擇。如，河南洛陽(yáng)市新安縣的90后“海歸”鄧驍，回鄉接手父親的養豬場(chǎng)后，和技術(shù)人員探索“人工智能 + 種豬培育”自主技術(shù)，實(shí)現除配種、繁殖、轉舍等環(huán)節外的無(wú)人化管理，打造“豬臉識別”認證體系，累計獲得40多項國家專(zhuān)利，帶領(lǐng)周邊大量農戶(hù)和生豬養殖場(chǎng)走上致富路。

同時(shí)，青年創(chuàng )業(yè)者的互聯(lián)網(wǎng)基因，正在重塑整個(gè)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈。山東膠州市里岔鎮的95后黑豬養殖戶(hù)趙中銘在抖音賬號“豬倌小趙”中，巧妙地將里岔黑豬“不喂飼料、養殖周期長(cháng)”的差異化優(yōu)勢轉化為流量密碼。在鄉村大集里，他手持土豬肉，在直播鏡頭前用幽默的話(huà)術(shù)與網(wǎng)友互動(dòng)，單場(chǎng)直播銷(xiāo)售額常常突破5000元，還收到好多人私信咨詢(xún)購買(mǎi)方式。

人才驅動(dòng)，蛻變新生

“政產(chǎn)學(xué)研用”五維支撐，為返鄉新農人大展拳腳提供了保障。從中央到地方，逐步加大了對農業(yè)科技創(chuàng )新的支持力度。2020年，農業(yè)農村部、財政部印發(fā)通知，要求調整完善農機購置補貼范圍，將支持生豬等畜產(chǎn)品生產(chǎn)的自動(dòng)飼喂、環(huán)境控制、疫病防控、廢棄物處理等機具裝備全部納入各省補貼范圍，減輕養殖戶(hù)的負擔。各地充分發(fā)揮財政資金投入引領(lǐng)作用，地方性人才專(zhuān)項基金陸續啟動(dòng)。如河北省保定市產(chǎn)業(yè)引導發(fā)展集團有限公司在2024年11月設立總規模5000萬(wàn)元的“新農人”創(chuàng )業(yè)基金，重點(diǎn)扶持農業(yè)科技創(chuàng )新、農產(chǎn)品精深加工、農業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)等技術(shù)含量高、帶動(dòng)作用強的領(lǐng)域，為養殖戶(hù)提供更有力的資金支持。

此外，校企合作源源不斷地為養殖行業(yè)培育專(zhuān)業(yè)力量，助力新農人在養殖技術(shù)提升、經(jīng)營(yíng)管理優(yōu)化等方面穩步前行。比如，畜牧業(yè)龍頭企業(yè)溫氏食品集團股份有限公司與華南農業(yè)大學(xué)緊密合作，開(kāi)設了本科生“溫氏班”、研究生“溫氏興農創(chuàng )新班”，資源優(yōu)勢融合，聯(lián)合承擔數百項重大科技攻關(guān)，為畜牧行業(yè)培養和輸送了大量人才。

從“面朝黃土”到“云端養豬”，從體力勞動(dòng)到腦力創(chuàng )新，從單打獨斗到產(chǎn)業(yè)共同體，養豬業(yè)的轉型不僅是技術(shù)的勝利，更是商業(yè)模式與社會(huì )認知的重構。當越來(lái)越多年輕人帶著(zhù)夢(mèng)想回歸鄉土，為傳統農業(yè)插上數字化的翅膀，我們看到的不僅是年輕的事業(yè)、農業(yè)的未來(lái)，更是一個(gè)傳統產(chǎn)業(yè)通過(guò)人才驅動(dòng)蛻變新生的創(chuàng )新發(fā)展之路。