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聲稱(chēng)中國食品安全質(zhì)檢不可靠?彩虹星球營(yíng)銷(xiāo)話(huà)術(shù)要有底線(xiàn)
發(fā)布時(shí)間:2023-04-21
 

“五年里我們?yōu)槊恳粋€(gè)產(chǎn)品單獨制定他的檢測標準,參考歐盟高于國標;五年里跑了1000多家農場(chǎng),合格的不到40%。”

說(shuō)這話(huà)的的男人正在滿(mǎn)臉真誠地在鏡頭前推銷(xiāo)他手中的食品,多數時(shí)候他身處人稀罕至的荒野,衣服上的泥點(diǎn)子顯示著(zhù)一路跋涉的艱辛。他臉上總是帶著(zhù)疲憊卻欣慰的神態(tài),似乎雖行路艱難但此行不虛,他說(shuō)終于找到了某種真正安全和健康的食材,并且迫不及待地分享給網(wǎng)友們——當然,他分享的所謂“參考歐盟標準檢測高于國標”的健康食品價(jià)格往往比市面上其他同類(lèi)食品高得多。他叫王來(lái)庫,根據人民啟信顯示,是西安彩虹星球文化科技有限公司、西安彩虹星球網(wǎng)絡(luò )科技有限公司等5家公司的法定代表人。


 
聲稱(chēng)“為解決食品安全和環(huán)境保護問(wèn)題”而創(chuàng )辦公司

據第一財經(jīng)報道,2022年7月,彩虹星球正式被社會(huì )企業(yè)認定平臺(CSECC)認證為社會(huì )企業(yè)。這是一個(gè)非常小眾的組織形態(tài)。社會(huì )企業(yè)的界定,大致有三個(gè)共識:首先,它為解決社會(huì )問(wèn)題而創(chuàng )辦;其次,采取創(chuàng )新、自負盈虧的運營(yíng)模式;第三,它的部分利潤回饋社會(huì )。

王來(lái)庫聲稱(chēng),八年前,他特別想做一家這樣的企業(yè)——不以盈利為第一目的,解決食品安全和環(huán)境保護問(wèn)題。于是他創(chuàng )辦了彩虹星球。

據人民啟信相關(guān)數據顯示,西安彩虹星球文化科技有限公司成立于2015年11月13日,注冊資本243.3787 萬(wàn)人民幣,經(jīng)營(yíng)范圍從技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)到市場(chǎng)調查(不含涉外調查),再到日用品銷(xiāo)售、食品銷(xiāo)售、農副產(chǎn)品銷(xiāo)售等涉及上百個(gè)經(jīng)營(yíng)類(lèi)別,目前經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為“開(kāi)業(yè)”。而涉及企業(yè)自身風(fēng)險31個(gè),3次成為被執行人,關(guān)聯(lián)風(fēng)險54個(gè)。

翻開(kāi)抖音平臺彩虹星球官方賬號“彩虹星球合作社官方旗艦店”,我們就看到了開(kāi)頭的那一幕。

“工業(yè)文明造成了生態(tài)環(huán)境的破壞”“為地球帶貨”“萬(wàn)畝農作物受災,你還覺(jué)得與你無(wú)關(guān)嗎”……視頻中的王來(lái)庫展示著(zhù)一臉正氣。

不少人被視頻中王來(lái)庫真誠懇切的樣子打動(dòng),有人留言說(shuō):“看著(zhù)看著(zhù)就哭了,總有人在資本的圍剿中奮不顧身”。

可網(wǎng)友們并不了解的是,據人民啟信顯示,彩虹星球也是被多家機構資本投資的公司。

 

中國食品安全存在嚴重問(wèn)題?

“你知道我們的電器都有合格證,生鮮食材有質(zhì)檢合格證嗎?” “五年里我們?yōu)槊恳粋€(gè)產(chǎn)品要單獨制定他的檢測標準,參考歐盟高于國標;五年里跑了1000多家農場(chǎng),合格的不到40%。”

打開(kāi)彩虹星球的抖音賬號視頻,這樣的話(huà)術(shù)層出不窮。在推銷(xiāo)自己的主打產(chǎn)品“十零雞蛋”時(shí),彩虹星球還宣稱(chēng)完成了300多項檢測,為此曾專(zhuān)門(mén)去詢(xún)問(wèn)歐盟雞蛋的安全標準,并得到了回復。彩虹星球說(shuō),自己的雞蛋是真正安全的。

“你知道我們的生鮮食材都有質(zhì)檢合格證嗎?”這樣的疑問(wèn)句無(wú)疑是在暗示,有質(zhì)檢合格證是與眾不同的、是值得夸耀的,言下之意中國的生鮮食材絕大部分沒(méi)有質(zhì)檢合格證。“為什么國人消耗了那么多的奢侈品,連中國大媽都可以讓黃金漲價(jià),卻唯獨食品安全無(wú)人問(wèn)津?” “我們能吃到全世界的食物,可我們吃得安全嗎?為什么不孕不育的年輕人越來(lái)越多,醫院越來(lái)越多了……”句句都在直指中國大部分食品沒(méi)有經(jīng)過(guò)安全檢驗、中國不重視食品安全、甚至暗示食用中國其他企業(yè)食品會(huì )導致嚴重的健康隱患……可事實(shí)如此嗎?實(shí)際上,中國官方對生鮮農產(chǎn)品做了大量嚴格的檢驗檢測工作,其檢測量在全球都是靠前的,且合格率逐年上升。

以北京新發(fā)地為例,據《新京報》報道,北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)董事長(cháng)張玉璽表示,進(jìn)入新發(fā)地市場(chǎng)的農產(chǎn)品檢測合格率,已從2012年的97.5%逐年上升到2022年的99.99%。我國農產(chǎn)品的安全始終是朝著(zhù)安全有保障的方向行進(jìn)著(zhù)的。2022年,農業(yè)農村部組織開(kāi)展了2次國家農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測工作,抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等5大類(lèi)產(chǎn)品106個(gè)品種130項參數14437個(gè)樣品,總體合格率為97.6%,全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況保持穩定。而這只是部級數據是很小一部分,我國是分部、省、市、縣四級檢測體系,每級都進(jìn)行嚴格的檢驗。“十二五”兩期《全國農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設規劃》,安排投資130億元,其中中央投資93億元,建設了部、省、市、縣農產(chǎn)品質(zhì)檢機構2770個(gè),機構總數達到3293家,檢測人員達到3.2萬(wàn)人。在國家投入了如此大力度維護食品安全的事實(shí)面前,幾份以彩虹星球自己的標準進(jìn)行測試的檢測報告又有何值得夸耀呢?

“五年里我們?yōu)槊恳粋€(gè)產(chǎn)品要單獨制定他的檢測標準,參考歐盟高于國標;五年里跑了1000多家農場(chǎng),合格的不到40%。” “我們的雞蛋是真正安全的。”這句話(huà)是在表示彩虹星球公司食品的檢測標準由公司自己“獨家定制”,參考歐盟標準“優(yōu)于”國家標準。如何證明他們自主定制的標準比國家標準更嚴謹更安全?中國目前的食品安全標準真的低于歐盟標準嗎?

這其實(shí)是利用了部分人“中國標準落后”的陳舊刻板印象。

事實(shí)上,自2008年以后到2020年底,中國一共制訂、修訂了1311項食品安全國家標準。

中國工程院院士、營(yíng)養與食品安全專(zhuān)家陳君石曾說(shuō)過(guò):“現在中國的食品安全標準跟國際?品法典的標準基本上是接軌的。所謂的接軌,也就是說(shuō)我們的標準體系的架構、標準的覆蓋?以及每?個(gè)標準都經(jīng)過(guò)?險評估才制定的。我強調接軌兩個(gè)字,?不是說(shuō)完全?樣,因為每個(gè)國家?品的?產(chǎn)狀況,特別是?們消費的?品都不?樣。”

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),中國的食品安全標準無(wú)論數量還是質(zhì)量上,基本已經(jīng)跟國際標準接軌。對于普通消費者,這套國標是能夠保障食品安全的。

暗示中國食品沒(méi)有經(jīng)過(guò)質(zhì)檢、中國標準不安全,這是歪曲事實(shí)抬高自己,核心目的還是為了售賣(mài)自家的產(chǎn)品。

《食品安全法實(shí)施條例》第四十三條規定:任何單位和個(gè)人不得發(fā)布未依法取得資質(zhì)認定的食品檢驗機構出具的食品檢驗信息,不得利用上述檢驗信息對食品、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行等級評定,欺騙、誤導消費者。彩虹星球的言論,已經(jīng)涉嫌違法。

其次,彩虹星球慣用打擊同行的手段抬高自己。

據人民啟信數據顯示,2020年新疆雪山果園食品有限公司對彩虹星球提起上訴,案由為不正當競爭糾紛。根據一審判決,彩虹星球應立即刪除《三招挑選優(yōu)質(zhì)列巴》短視頻,并在判決生效之日起十日內在其抖音短視頻平臺賬戶(hù)"CaiHongXingQiu"中發(fā)布道歉聲明,并另需向新疆雪山果園食品有限公司支付8萬(wàn)元經(jīng)濟損失及合理費用。查閱新疆雪山果園食品有限公司、西安彩虹星球文化科技有限公司商業(yè)詆毀糾紛民事二審民事判決書(shū),法院判決駁回彩虹星球上訴,維持原判。

查閱案情詳情可知,彩虹星球在視頻中把自家生產(chǎn)的列巴面包與新疆雪山果園食品有限公司所生產(chǎn)的面包做對比,聲稱(chēng)自己的列巴面包使用原料處處優(yōu)于新疆雪山果園公司的列巴面包,是真正的“優(yōu)質(zhì)列巴”。該行為引起新疆雪山果園食品有限公司不滿(mǎn)并提起上訴,經(jīng)法院判決,彩虹星球行為確屬于不正當競爭。

總之,彩虹星球王來(lái)庫的話(huà)術(shù)里暗含著(zhù)幾個(gè)危險的言論:

一是暗示中國官方的標準不過(guò)關(guān),他們的“定制化標準”才安全;二是暗示官方的檢測不可信,只有他們找的檢測機構才可信;三是暗示只有他們在操心中國人的食品安全,其他人都漠不關(guān)心;四是暗示如果你吃了市面上的其它食品,健康后果相當嚴重。

據報道,王來(lái)庫曾是西安智訊的主要創(chuàng )始人,服務(wù)過(guò)許多開(kāi)發(fā)商和機構客戶(hù),營(yíng)銷(xiāo)策劃是公司主要業(yè)務(wù)??梢哉f(shuō),電商直播及短視頻的網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)話(huà)術(shù)是他得心應手的賽道。但是應該注意,稱(chēng)贊自己的商品對商家來(lái)說(shuō)無(wú)可厚非,可無(wú)底線(xiàn)地打擊他人,甚至沒(méi)有事實(shí)根據地批判國家食品安全、弄虛作假地販賣(mài)焦慮只為售賣(mài)自家產(chǎn)品,這是令人所不齒的。

“富硒”雞蛋硒含量真的足嗎?

如果說(shuō)上述問(wèn)題都僅僅是廣告營(yíng)銷(xiāo)話(huà)術(shù)的范疇,那作為一家一直以所謂“食品安全高于國家標準”為賣(mài)點(diǎn)、經(jīng)過(guò)認證的“社會(huì )企業(yè)”,食品質(zhì)量出現問(wèn)題就是真的是“打臉”了。

近期,中國食品安全網(wǎng)官方賬號“食安中國”揭露彩虹星球夸大雞蛋硒含量。對此,彩虹星球在自己抖音賬號視頻中辯稱(chēng),雞蛋產(chǎn)地河南郟縣于3月16日下了一場(chǎng)大雪,持續降溫一周左右,蛋雞的戶(hù)外活動(dòng)時(shí)間減少,硒含量因此減少。

有記者查閱公開(kāi)的氣象數據發(fā)現,河南郟縣從3月16日大雪過(guò)后,氣溫連續一周持續走高,并非彩虹星球所稱(chēng)的持續降溫一周左右。根據GB28050—2011食品安全國家標準預包裝食品營(yíng)養標簽通則規定,硒含量實(shí)測的最低數值不得低于標注值的80%,彩虹星球營(yíng)養成分表標注的硒含量為42.2ug/100g,實(shí)測值不得低于33.76ug/100g。然而在彩虹星球公布的3次硒含量檢測數據中,其中3月8日檢測硒含量?jì)H有31.6ug/100g。這種硒含量的雞蛋顯然是在3月16日大雪來(lái)臨之前產(chǎn)下的,不但和彩虹星球營(yíng)養標簽中標稱(chēng)的42.2ug/100g相比整差了10 ug還多,甚至連國家標準規定允許誤差范圍內的最低值33.76ug/100g都沒(méi)有達到,顯然已經(jīng)違反了GB28050—2011食品安全國家標準預包裝食品營(yíng)養標簽通則。

對此,彩虹星球辯稱(chēng)雞蛋屬于生鮮食品,享有豁免營(yíng)養標簽,也就是說(shuō)可以不被強制使用營(yíng)養標簽。但是他們卻忘記了,GB28050—2011食品安全國家標準預包裝食品營(yíng)養標簽通則規定,“豁免強制標示營(yíng)養標簽的預包裝食品,如果在其包裝上出現任何營(yíng)養信息時(shí)應按照本標準執行。也就是說(shuō),作為生鮮食品的雞蛋,其營(yíng)養標簽雖然不被做強制標注,但是只要標注了營(yíng)養成分表,那就要對所標注的內容負責。彩虹星球外包裝上既然標注了硒含量為42.2ug/100g,并以此為賣(mài)點(diǎn)不斷強調,那么就要對此標稱(chēng)內容負責。

在“食安中國”揭露彩虹星球夸大雞蛋硒含量之前,彩虹星球抖音旗艦店一直都在大力宣傳他們的雞蛋是“富硒營(yíng)養”和“有機養殖”,如今,在記者重新打開(kāi)彩虹星球雞蛋的產(chǎn)品詳情頁(yè)時(shí)發(fā)現原來(lái)標稱(chēng)的“富硒營(yíng)養新鮮雞蛋”幾個(gè)大字已經(jīng)悄悄被替換掉。

寧可抹掉產(chǎn)品詳情頁(yè)上有關(guān)富硒的宣傳內容也不肯面對夸大雞蛋硒含量的事實(shí),對于彩虹星球來(lái)說(shuō),難道承認自己的錯誤,規范一下生產(chǎn)出品和包裝真的有那么難嗎?

消息一出,網(wǎng)友也紛紛在評論區提出了對彩虹星球的質(zhì)疑:

顛倒黑白,只能為消費者所唾棄

“這個(gè)時(shí)候,大家一定要客觀(guān)。”王來(lái)庫說(shuō)。

客觀(guān)地說(shuō),王來(lái)庫的這種營(yíng)銷(xiāo)手段真的不可取。食品安全歷來(lái)是個(gè)引人矚目的話(huà)題,關(guān)系到每一個(gè)人。廣告人出身的王來(lái)庫狠狠抓住了這一點(diǎn),讓自己順利地處于輿論的風(fēng)口浪尖。除此以外,彩虹星球還定位精準地抓住了許多人內心深處的訴求,有的人或許真的為食品安全問(wèn)題焦慮,但也有很大部分人是通過(guò)吃那些充滿(mǎn)營(yíng)銷(xiāo)話(huà)術(shù)、堆砌故事感的食物獲得一種“花高價(jià)買(mǎi)更好服務(wù)”的優(yōu)越感。這就是為何在官方打假、鐵證如山的情況下,仍有其粉絲盡力為其洗白:他們洗的不光是品牌,更是對于自己的優(yōu)越感、買(mǎi)過(guò)單行為的維護。彩虹星球的員工穿越了沼澤,鞋襪都濕透后,終于找到了野生藍莓,面對鏡頭,王來(lái)庫擰著(zhù)眉毛說(shuō),這是“大自然的恩賜”。在這些編織出來(lái)的故事里,王來(lái)庫不僅是個(gè)熟練的營(yíng)銷(xiāo)人員,還是一個(gè)卓越的“演員”。

證明自己“花了更多錢(qián)享受了更優(yōu)質(zhì)服務(wù)”并不能讓人獲得真正的優(yōu)越感。真正的優(yōu)越感應該來(lái)自于健全的心智、理性的思維和認知。彩虹星球詆毀同行、在官方媒體已經(jīng)出手打假“富硒雞蛋”的情況下仍然做出不以事實(shí)為依據的狡辯,公然在沒(méi)有事實(shí)依據的情況下暗示中國食品安全不過(guò)關(guān),甚至質(zhì)疑中國的食品質(zhì)檢標準,以如此手段來(lái)“抬高”自己身價(jià),無(wú)疑于飲鴆止渴。

產(chǎn)品本身才是最好的廣告。與其花心思為消費者編故事,不如踏踏實(shí)實(shí)地以產(chǎn)品質(zhì)量服人,做出真正讓消費者認可的產(chǎn)品。

 

作者:人民數據研究院研究員 譚琳

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